Холодильное оборудование для общепита: от лари морозильных до холодильных дверей
Дата публикации: 07.03.2017
Холодильные двери – важный элемент установки холодильной камеры, поскольку обеспечивают герметичность и термоизоляцию всей конструкции. Если Вы ищете более компактное решение – обратите внимание на морозильные лари, которые идеальны для хранения и демонстрации продуктов при низких температурах.
Двери холодильные: конструкция
Холодильные и морозильные камеры используются в заведениях общепита, на производствах, цехах, где необходимо сохранять в свежем виде большие объемы продукции. Ключевую роль в обеспечении термоизоляции промышленной холодильной камеры играют двери холодильные, от качества и надежности которых зависит функционирование всей сборной конструкции. Правильно подобранные холодильные двери способны улучшить эффективность холодильной установки, снизить потребление электроэнергии, а значит и расходы.
Холодильные двери изготовляются с использованием таких комплектующих:
- Сендвич-панель — трехслойная конструкция, состоящая из внутреннего теплоизоляционного наполнителя (пенополиуретана), и внешних слоев из оцинкованного или нержавеющего металла.
- Фурнитура для холодильных дверей – петли, замки и т. д. Петли могут иметь возможность микрорегулировок для избегания потери тепла. Замки для холодильных дверей должны быть надежны и безопасны, предпочтительно открываться как изнутри, так и снаружи.
- Элетроподогрев – позволяет избежать примерзания полотна к лутке, что особенно актуально для низкотемпературных установок.
- Лутка для холодильной двери – содержит влагостойкую фанеру внутри, которая облицовывается алюминием или сталью.
Купить двери холодильные можно на сайте torgoborud.com.ua, мы предоставим качественные профессиональные консультации, доставку по всей Украине. В нашем интернет магазине Вы найдете не только двери холодильные, но и другое оборудование для ресторанов и кафе (лари морозильные, плиты промышленные электрические, конвекционные печи, мясорубки промышленные и многое другое).
Двери для холодильных камер: комплектуем заказ
Заказывая двери холодильные, необходимо учитывать такие параметры:
- Размеры проема;
- Диапазон температуры камеры;
- Сторона поворотного механизма двери.
В зависимости от параметров помещения, технических возможностей можно подобрать одностворчатые (для небольших помещений) или двустворчатые распашные холодильные двери (для более габаритных конструкций и интенсивного использования). Откатные холодильные двери занимают меньше места и более удобны в эксплуатации, что особенно важно в условиях ограниченного пространства коридора, но стоят дороже распашных. Маятниковые холодильные двери – полностью автоматизированы, открываются в обе стороны (используются в помещениях со среднетемпературным режимом – ресторанах, больших гипермаркетах и т. д.).
Лари морозильные: характеристики
Для хранения менее габаритной продукции (мороженое, напитки, полуфабрикаты и др.) при низких температурах используют лари морозильные. Морозильный ларь востребован в кафе, магазинах, точках уличной торговли, за счет своей компактности и мобильности.
Промышленные лари морозильные имеют такие преимущества:
- Возможность оборудования стеклянной крышкой, что придает более привлекательный вид аппарату, способствует хорошему обзору продукции.
- Замок для раздвижных крышек обеспечит запирание, так что можно быть уверенным в сохранении продукции.
- Надежность – профессиональный морозильный ларь оборудован качественным компрессором и системой охлаждения, которые рассчитаны на интенсивное использование и долгий срок службы.
- Крышка может открываться-закрываться большое количество раз без поломок, за счет прочного механизма функционирования.
Также, зависимо от потребностей, можно купить морозильный ларь с глухой крышкой (идеален для хранения продукции на складах, кухнях), или со стеклянной крышкой (может использоваться в качестве демонстрационной витрины в магазине, зале ресторана или кафе).
Для хранения разнообразной продукции при средней и низкой температуре, используют холодильные шкафы и морозильные шкафы. Холодильные витрины (универсальные, кондитерские) красиво презентуют товары, одновременно сохраняя их свежесть. Это холодильное оборудование, и многое другое можно найти в каталоге интернет магазина Торгоборуд.